面條的熱量284千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有潤肺補腎、健脾、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱生津、清熱解毒、抗衰老等功效；可與芹菜、雞蛋、豆腐搭配；與冰棍、黃瓜、蝦相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、防細菌感染、增強皮膚潤滑等功效；可與青椒、薺菜、茼蒿搭配；與鵝蛋、菠蘿、甲魚 相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、防癌、增強免疫力等功效；可與鱈魚、西瓜、鱸魚搭配；與杏、櫻桃、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有治療便秘、預(yù)防便秘、補血等功效；可與海蜇皮、鯽魚、草魚搭配；與青蘿卜、田螺、紅螺 相克，同食可能會引起不適；