
| 橄欖油燕麥面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 40克 | 橄欖油燕麥面包熱量/卡路里57千卡 | |||

1/14. 面包桶內(nèi)打入一個雞蛋倒入80克水,鹽、糖分別放對角處,接著倒入30克橄欖油

2/14. 稱量好所需面粉,倒入一包燕麥粉,最后放入酵母粉

3/14. 開啟和面程序和成面團(tuán)

4/14. 將面團(tuán)取出揉勻滾圓

5/14. 分成均等的9份

6/14. 先取一個面團(tuán)搓成長條對折

7/14. 扭兩下

8/14. 將一頭插入圈中

9/14. 依次全部做好放烤盤里發(fā)酵

10/14. 發(fā)酵好的生胚

11/14. 表面刷蛋液

12/14. 烤箱接通電源,溫度設(shè)定為190度、時間設(shè)定為35分鐘

13/14. 表面上色后加蓋錫紙,將溫度調(diào)至180度

14/14. 直到烤制時間結(jié)束為止
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護(hù)膚、滋陰潤燥、預(yù)防癌癥等功效;可與絲瓜、紫菜、莧菜搭配;與兔肉、茶葉、紅薯相克,同食可能會引起不適;