韭菜豬肉春卷的熱量和減肥功效
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| 韭菜豬肉春卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦豬肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 總量 | 1100克 | 韭菜豬肉春卷熱量/卡路里2711千卡 | |||
 熱量2711千卡，相當(dāng)于民族舞602分鐘消耗的熱量...270 | |||||
韭菜豬肉春卷的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
韭菜（400克）、瘦豬肉（200克）、春卷皮（500克）、鹽（4克）、胡椒粉（0.5匙）、香麻油（0.5匙）
1/13. 韭菜摘洗干凈，瀝水備用
2/13. 瘦豬肉切成稍微碎一點(diǎn)的肉絲裝進(jìn)大一點(diǎn)的小盆中。
3/13. 加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。
4/13. 韭菜切成長(zhǎng)1-2厘米左右的段，加入肉絲盆中
5/13. 韭菜和肉絲一起拌均勻即可。
6/13. 準(zhǔn)備好春卷皮。
7/13. 取一張春卷皮
8/13. 在稍微靠下端放上韭菜肉絲餡
9/13. 由下向上卷起一半
10/13. 左右兩端向內(nèi)折
11/13. 繼續(xù)向上卷起，收口留在下面。
12/13. 炒鍋中倒適量玉米油，加熱至7成熱時(shí)改中小火，小心的放進(jìn)春卷煎炸，注意收口留下端。
13/13. 炸至兩面均金黃色即可食用。
食材功效信息
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、補(bǔ)腎、益肝健胃等功效；可與青魚、黃豆芽、基圍蝦搭配；與菠菜、牛排、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦豬肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
春卷皮的熱量465千卡（每100克）；具有補(bǔ)充能量、利尿消腫、祛脂降壓等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韭菜豬肉春卷熱量2711 千卡
- 脂肪40.71 克
- 蛋白質(zhì)28.489999 克
- 碳水化合物39.85 克
- 鈉867.3 毫克
- 鈣118 毫克
- 鐵8.54 毫克
- 鉀885 毫克