清爽拌涼面的熱量和減肥功效
| 清爽拌涼面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 總量 | 653克 | 清爽拌涼面熱量/卡路里671千卡 | |||
 熱量671千卡，相當(dāng)于迪斯科149分鐘消耗的熱量...270 | |||||
清爽拌涼面的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 黃瓜切絲，香菜，小蔥切碎。
2/12. 胡蘿卜切絲。
3/12. 大蒜切碎末，多少根據(jù)自己喜歡。
4/12. 大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，醬油，香油，適量鹽調(diào)成料汁備用。
5/12. 水開煮面條，香雪面條是我吃過的掛面里最彈最棒的，水開后點(diǎn)下涼水再開基本就OK了。煮完面條接著把胡蘿卜絲焯一下。
6/12. 面條撈出迅速?zèng)_涼水，徹底沖透控水。
7/12. 控干水的面條裝入盆子里。加適量植物油拌勻，為了讓面條不粘連。
8/12. 黃瓜，香菜，胡蘿卜，小蔥放進(jìn)去。
9/12. 最后把調(diào)好的料汁倒進(jìn)去，喜歡辣的可以發(fā)些辣椒醬之類的。
10/12. 徹底拌勻即可。
11/12. 開動(dòng)
12/12. 清爽涼拌面。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、增加食欲、胃腸蠕動(dòng)等功效；可與菠菜、西瓜、鱸魚搭配；與柚子、水蘿卜、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗衰老、減肥強(qiáng)體、健腦安神等功效；可與豆腐、蝦米、黑木耳搭配；與哈密瓜、櫻桃、小白菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食下氣、祛腥膻、開胃醒脾等功效；可與黃豆、羊肉、羊排搭配；與豬肝、豬肉、五花肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有發(fā)汗解表、促進(jìn)消化、驅(qū)蟲解毒等功效；可與蘑菇搭配；與豆腐、香干、腐竹相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有解諸毒、防腫瘤、改善肝功能等功效；可與粳米、洋蔥、五花肉搭配；與大蔥、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清爽拌涼面熱量671 千卡
- 脂肪101.75 克
- 蛋白質(zhì)21.7 克
- 碳水化合物183.16 克
- 鈉7145.4 毫克
- 鈣251 毫克
- 鐵15.63 毫克
- 鉀1277 毫克