
| 紅蘑土豆片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅蘑 | 克 | 404千卡 | 214千卡 | 18.40克 | 0.70克 |
| 豬肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 368克 | 紅蘑土豆片熱量/卡路里1111千卡 | |||

1/11. 土豆去皮后切片

2/11. 用水沖洗2遍泡著待用

3/11. 洗凈焯燙好的紅蘑,用水泡著待用

4/11. 切好的肉片 蔥花

5/11. 鍋放油燒熱爆香蔥花

6/11. 放入肉片煸炒

7/11. 肉變色后放料酒 十三香 醬油炒

8/11. 放土豆片翻炒

9/11. 接著放蘑菇炒勻

10/11. 放入熱水燉3分鐘

11/11. 這時(shí)還剩一點(diǎn)湯汁放鹽 雞精炒勻出鍋
紅蘑的熱量214千卡(每100克);具有止痛、益腸健胃、防病等功效;
豬肉片的熱量395千卡(每100克);具有潤(rùn)燥、補(bǔ)鈣、潤(rùn)腸胃等功效;可與韭菜、藕、圓白菜搭配;與何首烏、龜、杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;