牡丹花慢頭的熱量和減肥功效
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| 牡丹花慢頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 492克 | 牡丹花慢頭熱量/卡路里223千卡 | |||
 熱量223千卡，相當于做飯89分鐘消耗的熱量...150 | |||||
牡丹花慢頭的做法共13個步驟
食材主料/輔料
紫薯（1個）、南瓜（1塊）、面粉（250克）、酵母（3克）、白糖（5克）、煉乳（10克）
1/13. 南瓜，紫薯蒸熟，用刀捻成泥
2/13. 面粉加入一半的酵母.糖.煉乳拌勻，再加入南瓜泥和成面團
3/13. 紫薯同上和成面團，餳發(fā)20分鐘。
4/13. 兩種面團揉分別勻
5/13. 取一份搓條
6/13. 下劑，按扁。
7/13. 用母指捻出花紋
8/13. 捻十個左右為一份。
9/13. 搓一個花芯，然后把捻好的花片一個個交錯的圍貼在花芯周圍
10/13. 像這個樣子繼續(xù)貼完。
11/13. 做好了的樣子
12/13. 黃色的同上做法
13/13. 餳15分鐘入蒸鍋，上汽大火蒸13分鐘。
食材功效信息
紫薯的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補虛乏、增強免疫力、減肥等功效；可與豬小排、牛奶、排骨搭配；與雞胸脯肉、香蕉、玉米相克，同食可能會引起不適；
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、護肝、降血糖等功效；可與綠豆、赤小豆、燕麥搭配；與鯉魚、大閘蟹、蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牡丹花慢頭熱量223 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質3.04 克
- 碳水化合物22.6 克
- 鈉0.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克