烤腦花的熱量和減肥功效
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| 烤腦花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腦 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 韭菜 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 316克 | 烤腦花熱量/卡路里398千卡 | |||
 熱量398千卡，相當(dāng)于搖擺舞88分鐘消耗的熱量...270 | |||||
烤腦花的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬腦（適量）、韭菜（15克）、洋蔥（15克）、花椒粉（5克）、胡椒粉（5克）、蔥花（10克）
1/7. 將豬腦拿出，把外邊的皮剝掉
2/7. 錫箔紙上放入韭菜、洋蔥，澆上油，撒上胡椒粉花椒粉和適量的鹽與味精
3/7. 將腦花鋪在上面
4/7. 同步驟2一樣，撒上適量的鹽與味精，胡椒粉與花椒粉
5/7. 再在腦花上放些洋蔥碎末、撒上蔥
6/7. 錫箔紙卷起來(lái)放入烤箱，烤40分鐘
7/7. 香噴噴的我腦花出爐啦！
食材功效信息
豬腦的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)澤生肌、疏風(fēng)、補(bǔ)益腦髓等功效；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解毒、補(bǔ)腎溫陽(yáng)、補(bǔ)腎等功效；可與明蝦、基圍蝦、綠豆芽搭配；與牛排、牛里脊、牛肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 烤腦花熱量398 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白質(zhì)12.889999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 鈉454.699 毫克
- 鈣132 毫克
- 鐵5.54 毫克
- 鉀750 毫克