魚頭豆腐湯的熱量和減肥功效
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| 魚頭豆腐湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 355克 | 魚頭豆腐湯熱量/卡路里255千卡 | |||
 熱量255千卡，相當(dāng)于攀巖23分鐘消耗的熱量...660 | |||||
魚頭豆腐湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
草魚頭（適量）、魚排骨（適量）、黑木耳（適量）、豆腐（適量）、尾巴（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、生姜（適量）、蔥（適量）、雞精（適量）
1/7. 魚頭魚尾魚排用鹽，料酒，胡椒粉稍腌片刻
2/7. 泡發(fā)黑木耳，洗凈，豆腐切小塊
3/7. 鍋燒熱，加油，生姜，魚頭魚尾煎至淺金黃色
4/7. 魚排也同樣煎透
5/7. 倒入煎好的魚頭魚尾，加料酒，胡椒粉，鹽，開水，豆腐，黑木耳燉煮30分鐘
6/7. 煮至湯色純白，加雞精，胡椒粉，香蔥，倒出
7/7. 鮮美的魚頭豆腐湯就好了
食材功效信息
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血、輕身強(qiáng)智、增強(qiáng)免疫力等功效；可與草魚、竹筍、春筍搭配；與紅螺 、鴨翅、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益中氣、解熱毒、抗血管等功效；可與羊骨、鱔魚、雞蛋搭配；與苦瓜、竹筍、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚頭豆腐湯熱量255 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白質(zhì)8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 鈉16.2 毫克
- 鈣180 毫克
- 鐵2.46 毫克
- 鉀168 毫克