馬鞭草奇異果果醬的熱量和減肥功效
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| 馬鞭草奇異果果醬熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奇異果 | 克 | 336千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 馬鞭草 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 檸檬汁 | 克 | 5千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 972克 | 馬鞭草奇異果果醬熱量/卡路里1734千卡 | |||
 熱量1734千卡，相當于循環(huán)訓練217分鐘消耗的熱量...480 | |||||
馬鞭草奇異果果醬的做法共9個步驟
食材主料/輔料
奇異果（600克）、馬鞭草（2克）、檸檬汁（20克）、冰糖（350克）、水（400毫升）
1/9. 將果醬瓶洗凈，放入鍋中，加水摸過瓶子，煮沸10分鐘，關(guān)火后將瓶蓋放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；
2/9. 取出瀝干水，倒扣果醬瓶；
3/9. 將檸檬洗凈、對切后榨汁，取20g，備用；
4/9. 奇異果去皮，一半切成1厘米見方的小丁，另一半用手捏碎；并將奇異果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內(nèi)拌勻，用保鮮膜封好；放進冰箱10~12小時，每過3~4小時需取出來攪拌一次；
5/9. 將馬鞭草放入鍋中，并加入400ml水，中小火熬煮30分鐘；
6/9. 用濾網(wǎng)將馬鞭草過濾去除，過濾后的汁液留在鍋中，自冰箱取出，倒入銅鍋內(nèi)以中小火加熱并不時攪拌；
7/9. 煮沸后將澀汁去除；
8/9. 煮至果醬變濃稠，即關(guān)火，將果醬裝進瓶內(nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣，倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放入冰箱中冷藏；
9/9. 成品，即可美美的品嘗啦！
食材功效信息
奇異果的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、生津潤燥、養(yǎng)顏等功效；可與蜂蜜、酸奶、生姜搭配；與河蚌、大閘蟹、青蟹相克，同食可能會引起不適；
馬鞭草的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱、通經(jīng)、驅(qū)蟲等功效；
檸檬汁的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止咳、生津解暑、化痰止咳等功效；可與馬蹄、三文魚、雞肉搭配；與牛蛙、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能會引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱除火、解毒、化痰止咳等功效；可與香蕉、梨、黑芝麻搭配；
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營養(yǎng)信息
- 馬鞭草奇異果果醬熱量1734 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白質(zhì)1.5 克
- 碳水化合物118.13 克
- 鈉15.7 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀269 毫克