材料

新鮮楊梅適量，冰糖視個人口味而定。

做法

1、新鮮的楊梅用清水沖洗干凈，然后用水浸泡一刻鐘，水中放入少許鹽。

2、把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中，加入適量冰糖，冰糖放多少依據(jù)個人口味。

3、大火煮開，水沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可關(guān)火，取出放涼。