韭菜炒蠶豆的熱量和減肥功效
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| 韭菜炒蠶豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蠶豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 總量 | 300克 | 韭菜炒蠶豆熱量/卡路里858千卡 | |||
 熱量858千卡，相當(dāng)于扭腰145分鐘消耗的熱量...356 | |||||
韭菜炒蠶豆的做法共6個步驟
食材主料/輔料
韭菜（50克）、蠶豆（250克）、鹽（適量）、雞精（適量）、胡椒粉（適量）、清水（適量）、植物油（適量）
1/6. 蠶豆剝皮洗凈濾干水分。
2/6. 韭菜摘洗干凈切成3CM左右長的小段。
3/6. 凈鍋放適量油，大火燒至九成熱，下入韭菜爆香。
4/6. 然后下入蠶豆翻炒。
5/6. 炒至蠶豆顏色變成深綠時，加入一勺半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
6/6. 收至水分八成干時，加入雞精、胡椒粉調(diào)味，大火再稍稍收一下汁，即可起鍋裝盤。
食材功效信息
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有散瘀、腎虛陽痿、解毒等功效；可與海蝦、青魚、雞蛋搭配；與白酒、牛肉、菠菜相克，同食可能會引起不適；
蠶豆的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)骨骼生長、利尿滲濕、益氣健脾等功效；可與枸杞子、白菜、枸杞搭配；與扇貝、田螺、海螺 相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 韭菜炒蠶豆熱量858 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白質(zhì)23.689999 克
- 碳水化合物65.05 克
- 鈉410 毫克
- 鈣133 毫克
- 鐵11.84 毫克
- 鉀1608 毫克