
| 羅宋湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西紅柿 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 圓白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 926克 | 羅宋湯熱量/卡路里489千卡 | |||

1/12. 牛肉切塊,放入香葉,桂皮,八角,加水沒過牛肉

2/12. 水開后撇去浮沫

3/12. 壓力鍋上汽后壓13分鐘

4/12. 鍋中放少量黃油融化

5/12. 放入洋蔥和蒜炒香

6/12. 下入西紅柿炒軟

7/12. 下入土豆翻炒均勻

8/12. 把燉好的牛肉連湯一起倒入

9/12. 把燉好的牛肉連湯一起倒入

10/12. 燉煮15--20分鐘,湯燉的差不多了,加一點圓白菜

11/12. 最后再加適量的亨氏番茄醬調(diào)色調(diào)味

12/12. 煮上2分鐘即可出鍋。
牛肉的熱量125千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有止渴止涎、補鐵、增長肌肉等功效;可與姜、香菇、水芹菜搭配;與田螺、橄欖、鯰魚相克,同食可能會引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有美容、護膚、抗衰老等功效;可與福壽魚、豆腐、茭白搭配;與黃瓜、魚干、紅薯相克,同食可能會引起不適;
圓白菜的熱量22千卡(每100克);具有清熱止痛、補骨髓、潤臟腑等功效;可與辣椒、海米、豬肉搭配;與黃瓜相克,同食可能會引起不適;