野生水芹炒肉絲的熱量和減肥功效
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| 野生水芹炒肉絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 豬肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 403克 | 野生水芹炒肉絲熱量/卡路里498千卡 | |||
 熱量498千卡，相當(dāng)于做作業(yè)277分鐘消耗的熱量...108 | |||||
野生水芹炒肉絲的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
水芹菜（1把）、豬肉（100克）、食用油（2茶匙）、鹽（適量）、淀粉（少許）、剁椒（少許）
1/8. 準(zhǔn)備好野生水芹菜。
2/8. 水芹洗凈、切小段。
3/8. 切好的水芹入開水中焯一會(huì)；撈起，瀝干水分備用。
4/8. 豬肉切絲，加入生抽、淀粉拌勻。
5/8. 鍋中油熱，滑散肉絲；盛起備用。
6/8. 鍋中余油，下水芹，加入適量鹽，炒勻。
7/8. 倒入豬肉絲炒勻。
8/8. 加入適量剁椒，調(diào)好味盛入盤中。
食材功效信息
水芹菜的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛風(fēng)、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒等功效；可與牛肉、紅薯、核桃搭配；與黃瓜、蝦、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有止消渴、補(bǔ)虛、潤燥等功效；可與圓茄子、小白菜、菠蘿搭配；與蕎麥、甘草、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 野生水芹炒肉絲熱量498 千卡
- 脂肪31.67 克
- 蛋白質(zhì)18.61 克
- 碳水化合物5.9 克
- 鈉379.5 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵4.36 毫克
- 鉀464 毫克