土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾利濕、健脾、養(yǎng)顏等功效；可與牛肉、牛腩、豆角搭配；與香雀、圣女果、石榴相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃消食、降血糖、健胃消食等功效；可與鯧魚、包菜、雞翅搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有降血糖、促進消化、促進血液循環(huán)等功效；可與小白菜、圓白菜、羊排搭配；與黃瓜、豬肝、羊肝相克，同食可能會引起不適；

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防高血壓、解毒調味、降血壓等功效；可與豆豉、北極蝦、兔肉搭配；與苦菊、楊梅、大蒜相克，同食可能會引起不適；

香醋的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、殺蟲、散瘀等功效；可與桑葚、豬骨、黑木耳搭配；與羊排、芥菜、芹菜相克，同食可能會引起不適；