泰式?jīng)霭杵さ岸垢臒崃亢蜏p肥功效
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| 泰式?jīng)霭杵さ岸垢?/em>熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 總量 | 382克 | 泰式?jīng)霭杵さ岸垢療崃?卡路里431千卡 | |||
 熱量431千卡，相當(dāng)于山地車52分鐘消耗的熱量...498 | |||||
泰式?jīng)霭杵さ岸垢淖龇ü?個步驟
食材主料/輔料
嫩豆腐（1盒）、皮蛋（3粒）、A料：芫荽（適量）、雞肉鬆（適量）、烤香花生碎（適量）、紅辣椒（適量）、B料：醬油（2湯匙）、魚露（2湯匙）、酸桔汁（5湯匙）、C料：小紅蔥（2湯匙）、葵花油（3湯匙）
1/8. 先預(yù)備好材料。
2/8. 皮蛋去殼1分4。芫荽和紅辣椒切成幼碎。
3/8. 嫩豆腐切約半寸的厚度排盤中間。
4/8. 先排上皮蛋在豆腐上和傍邊。
5/8. 再均勻撒上A料。
6/8. 爆香C料后，把香蔥酥略壓碎，再拌入B料混合均勻。
7/8. 把調(diào)好的醬汁均勻滴倒在豆腐上。
8/8. 美味好吃的【泰式?jīng)霭杵さ岸垢可献馈?/p>
食材功效信息
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有治療高血壓、補(bǔ)脾益胃、降低膽固醇等功效；可與海帶 、蕓豆 、蛤蜊搭配；與茭白、比目魚、竹筍相克，同食可能會引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、涼腸、滋補(bǔ)健身等功效；與甲魚、黃鱔、紅糖相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 泰式?jīng)霭杵さ岸垢?/em>熱量431 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白質(zhì)7.7 克
- 碳水化合物13.9 克
- 鈉3.1 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀154 毫克