藍(lán)莓果茶曲奇的熱量和減肥功效
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| 藍(lán)莓果茶曲奇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 280克 | 藍(lán)莓果茶曲奇熱量/卡路里1388千卡 | |||
 熱量1388千卡，相當(dāng)于剪指甲1388分鐘消耗的熱量...60 | |||||
藍(lán)莓果茶曲奇的做法共13個步驟
食材主料/輔料
低粉（150克）、黃油（90克）、蛋液（40克）、藍(lán)莓果茶（1小包）、自釀藍(lán)莓果酒（1小勺）、糖粉（25克）、細(xì)砂糖（15克）
1/13. 把藍(lán)莓果茶從茶包中取出
2/13. 把果茶包中的所有原料倒入干磨杯，高速打碎成粉
3/13. 倒入
4/13. 果茶粉用篩網(wǎng)過篩
5/13. 把過篩后的果茶粉倒入低粉中混合均勻
6/13. 黃油室溫軟化后一次性加入細(xì)砂糖、糖粉稍加打發(fā)
7/13. 分次加入蛋液，每次都要攪打均勻，以防油水分離
8/13. 打發(fā)至體積增加，輕盈狀
9/13. 倒入果茶低粉混合物
10/13. 翻拌均勻呈面糊，加入1小勺藍(lán)莓果酒，以增加香氣
11/13. 用量勺把面糊均勻的分成16份，稍加整形擺放在墊了烘焙紙的烤盤中，在上面放上烘焙專用巧克力豆，并用手輕輕把面團壓扁
12/13. 放到預(yù)熱至195°C的烤箱中層，上下火力，烘烤12~14分鐘，適時加蓋錫紙，當(dāng)拉出烤盤用手輕觸曲奇表面略硬即為烤好，關(guān)火后在烤箱中利用預(yù)熱再燜烤5分鐘
13/13. 取出后烤網(wǎng)上冷卻
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育等功效；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有延緩衰老、治喉痛、預(yù)防動脈硬化等功效；可與百合、辣椒、干辣椒搭配；與消炎片、桔子、田雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 藍(lán)莓果茶曲奇熱量1388 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 鈉171.8 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀193 毫克