
| 糕餃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糜子面 | 克 | 940千卡 | 376千卡 | 8.10克 | 2.60克 |
| 花生仁 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 總量 | 265克 | 糕餃熱量/卡路里985千卡 | |||

1/15. 準備材料。

2/15. 將熟的花生仁切碎備用。

3/15. 準備干凈的碗將白糖放入,放入切碎的花生仁攪拌均勻。

4/15. 糜子面加水攪拌成絮狀。

5/15. 蒸鍋放火上大火燒開,將糜子面均勻撒上,蒸熟。

6/15. 蒸熟的糜子面放入盆中,準備一碗冷水,手上蘸水揉光糜子面。

7/15. 案板上抹油,手上沾油,將糜子面團搓成條。

8/15. 分成均等的劑子。

9/15. 趁熱用手將劑子按扁。

10/15. 劑子上放上拌好的糖餡。

11/15. 包制成象征富裕的元寶餃子。

12/15. 炒鍋中放油加熱至5成熱。

13/15. 下入包好的糕餃,小火炸制。 、

14/15. 翻面炸至兩面金黃。

15/15. 撈出控油即可食用。
糜子面的熱量376千卡(每100克);具有補氣益氣、養(yǎng)胃健胃等功效;與杏仁、蝦皮相克,同食可能會引起不適;
花生仁的熱量298千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有治療高血壓、防癌、抗老化等功效;可與蓮子、紅酒、苦菊搭配;與蕨菜、河蟹、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;