自制江米酒的熱量和減肥功效
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| 自制江米酒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 總量 | 500克 | 自制江米酒熱量/卡路里1740千卡 | |||
 熱量1740千卡，相當(dāng)于汽車打蠟387分鐘消耗的熱量...270 | |||||
自制江米酒的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
江米（500克）、礦泉水（1.5升）、酒曲（8克）
1/9. 江米用水浸泡５個(gè)小時(shí)
2/9. 江米蒸３０分鐘，不要放水
3/9. 米飯蒸熟后涼至３５度左右
4/9. 用溫水沖開酒曲，邊到酒曲水邊攪拌，
5/9. 把酒曲水同米飯攪勻后，放到一個(gè)干凈的器皿里發(fā)酵
6/9. 蓋上蓋子
7/9. 用毛巾包裹好，放到暖氣上，１６個(gè)小時(shí)后再取下放到別處
8/9. 再過１２個(gè)小時(shí)后就打開蓋子，加礦泉水了
9/9. 然后用毛巾包好，再等１２個(gè)小時(shí)，香甜的米酒就大功告成啦
食材功效信息
江米的熱量348千卡（每100克）；具有補(bǔ)腦益智、增加食欲、護(hù)發(fā)明目等功效；可與烏雞、桂花、香瓜搭配；與仔雞、雞胸肉、雞胸脯肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 自制江米酒熱量1740 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)7.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 鈉1.5 毫克
- 鈣26 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀137 毫克