
| 西梅法何熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 297克 | 西梅法何熱量/卡路里560千卡 | |||

1/17. 低筋面粉過篩。

2/17. 中間挖一個小洞,打入雞蛋,放入白砂糖和鹽。

3/17. 慢慢的攪拌均勻,將周圍的面粉一點點的攪拌進來。

4/17. 倒入橄欖油,繼續(xù)攪拌。

5/17. 面團逐漸成型,先加入80ml的牛奶。

6/17. 攪拌均勻的面糊較稠,能劃出紋路且較快消失。

7/17. 倒入剩余的牛奶,繼續(xù)攪拌。

8/17. 攪拌均勻的面糊表面會有小氣泡,用勺子撇去表面的浮沫。

9/17. 放入模具中。不要填滿,7~8分滿即可,烤的時候會膨脹。

10/17. 放入西梅。(西梅干我是提前一晚上泡發(fā),第二天去籽。)

11/17. 190度預(yù)熱烤箱,上下火180度烤30分鐘。

12/17. 烤好以后燜幾分鐘。

13/17. 我又撒了點兒椰蓉裝飾。

14/17. 西梅的酸,法何的甜~

15/17. 開吃吧~

16/17. 口感不錯呦~

17/17. O(∩_∩)O哈哈~
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)心、除熱、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有治療便秘、大便秘結(jié)、改善視力等功效;可與甘蔗、桃、蜂蜜搭配;與雞蛋、米湯、醋相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、增強皮膚潤滑、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與小米面、薺菜、玉米搭配;與糖精、味精、豆?jié){相克,同食可能會引起不適;
白砂糖的熱量400千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止咳、增強免疫力、調(diào)味等功效;