烤魚的熱量和減肥功效
| 烤魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯉魚 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黃豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣醬 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 總量 | 2034克 | 烤魚熱量/卡路里2215千卡 | |||
 熱量2215千卡，相當(dāng)于拉伸運(yùn)動886分鐘消耗的熱量...150 | |||||
烤魚的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 魚要提前用料酒，鹽，花椒粉腌30分鐘，放入烤盤，均勻的倒入醬油，再灑一層花椒粉，孜然粉，辣椒粉，灑均勻
2/13. 再刷上一層食用油，放入烤箱，190度25分鐘，根據(jù)自家烤箱調(diào)溫度哦，我的只是個參考
3/13. 土豆洗干凈切成長條狀，再次過一遍水
4/13. 鍋里倒油，炸至8~9分熟，撈起來
5/13. 豆芽，洗干凈放鍋水里煮熟
6/13. 另一個鍋里熱油，倒入豆瓣醬炒香作料切好備用
7/13. 倒入豆瓣醬炒香
8/13. 倒入西紅柿，姜，蒜，和其余的材料繼續(xù)炒，最好不要放鹽了，豆瓣醬就是咸的哦
9/13. 土豆倒入翻炒，中間加入少量的水
10/13. 煮好的豆芽均勻的鋪在另一個烤盤里
11/13. 烤好的魚，放在鋪有豆芽的上面
12/13. 炒好的土豆倒在魚上面，再次放入烤箱，烤5~10分鐘，即可享用哦
13/13. 放點(diǎn)香菜，好香哦，來瓶啤酒最美的享受
食材功效信息
鯉魚的熱量109千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有通乳、明目、通乳汁等功效；可與白菜、莼菜、棗搭配；與甘草、山藥、咸菜相克，同食可能會引起不適；
孜然粉的熱量162千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有祛寒除濕、祛風(fēng)止痛、理氣開胃等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止癢消腫、防癌、降低膽固醇等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)充氨基酸、調(diào)味、祛腥味等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、清理胃水、促消化等功效；與紅豆餡、紅豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 烤魚熱量2215 千卡
- 脂肪127.739999 克
- 蛋白質(zhì)54.63 克
- 碳水化合物275.87 克
- 鈉16890.3 毫克
- 鈣1683.7 毫克
- 鐵33.96 毫克
- 鉀3973 毫克