
| 蛋黃米粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 總量 | 282克 | 蛋黃米粉熱量/卡路里840千卡 | |||

1/4. 煮熟以后涼水泡一下好剝皮。

2/4. 用研磨碗過篩壓碎。

3/4. 兌入一半米粉。

4/4. 兌入溫開水拌勻即可食用。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤(rùn)燥、保護(hù)肝臟、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與青椒、小米面、辣椒搭配;與鵝、菠蘿、豆?jié){相克,同食可能會(huì)引起不適;
米粉的熱量348千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有明目、養(yǎng)胃、暖胃等功效;