大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒調(diào)味、增強食欲、舒張血管等功效；可與豆豉、粳米、紅棗搭配；與苦菊、楊梅、棗相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強身體、促進消化、殺菌等功效；可與萵筍、生菜、龍須菜搭配；與雞肉、蜂蜜、大蔥相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進食欲、助陽、解藥毒等功效；可與慈姑、海蟹、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

郫縣豆瓣醬的熱量85千卡（每100克）；具有降低膽固醇、增進食欲、預防高血壓等功效；可與牡蠣 搭配；與羊排相克，同食可能會引起不適；

橘皮的熱量278千卡（每100克）；具有調(diào)中、化痰止咳、促進消化等功效；可與山楂、與蒼術、枳實搭配；