
| 熬豬油熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬板油 | 克 | 7713千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 總量 | 900克 | 熬豬油熱量/卡路里7713千卡 | |||

1/10. 準(zhǔn)備好新鮮豬板油

2/10. 洗凈后切大塊

3/10. 放入鍋中

4/10. 開中小火慢慢煉油

5/10. 煉至肉塊變小顏色漸黃時放入生姜片

6/10. 繼續(xù)時而可用鍋鏟壓壓油塊出油更好

7/10. 當(dāng)肉塊成緊縮顏色金黃即可關(guān)火

8/10. 用漏勺過濾出油渣

9/10. 倒入無油無水的干凈容器中,涼透后密封放入冰箱保存

10/10. 涼透的豬油就是這樣的
豬板油的熱量857千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;