三色牛蛙皮的熱量和減肥功效
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| 三色牛蛙皮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 201克 | 三色牛蛙皮熱量/卡路里40千卡 | |||
 熱量40千卡，相當(dāng)于縫衣服27分鐘消耗的熱量...90 | |||||
三色牛蛙皮的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
芹菜（1根）、嫩筍（20克）、蛙皮（一只）、干辣椒（3只）
1/5. 芹菜洗凈切成寸段，嫩筍事先蒸熟,備干紅椒3只。
2/5. 牛蛙皮等水開(kāi)后焯燙4分鐘后，取出涼水浸泡。
3/5. 芹菜沸水焯燙6秒。
4/5. 油鍋5成熱,加入干紅椒煸炒1分鐘。
5/5. 嫩筍切絲，牛蛙皮切絲，芹菜絲，混合,辣油澆在菜上，加鹽、味精攪拌。
食材功效信息
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、祛風(fēng)、平肝降壓等功效；可與墨魚(yú)、武昌魚(yú)、鴨肉搭配；與螃蟹、文蛤、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 三色牛蛙皮熱量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 鈉73.8 毫克
- 鈣48 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀154 毫克