鹽焗雞的熱量和減肥功效

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鹽焗雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
三黃雞	克	1225千卡	166千卡	18.5克	9.6克
粗鹽	克	63千卡	11千卡	0.1克	0克
總量	1310克	鹽焗雞熱量/卡路里1288千卡
熱量1288千卡，相當(dāng)于打籃球215分鐘消耗的熱量...360

鹽焗雞的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

三黃雞（1只）、粗鹽（4斤）

1/12. 將三黃雞清洗干凈。

2/12. 雞腔內(nèi)的內(nèi)臟也要掏洗干凈。特別是雞肺一定要掏出來。

3/12. 切掉雞腳和雞頭（也可以保留，切出來是可以和雞內(nèi)臟一起煮湯）。

4/12. 把雞身上的水擦干。

5/12. 把雞身上的水擦干。

6/12. 把雞整個(gè)包起來。

7/12. 鍋內(nèi)先鋪一層粗鹽。

8/12. 把包著紙的雞放在鍋的中間位置。

9/12. 再倒上粗鹽。

10/12. 直到粗鹽把整只雞都覆蓋住，蓋上鍋蓋，把鍋放爐上，中小火焗20-25分鐘。

11/12. 扒拉開鹽，把雞取出來。

12/12. 再把鹽焗雞紙撕開，香噴噴的鹽焗雞就做好了。

食材功效信息

三黃雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)虛損、增強(qiáng)體力等功效；可與冬蟲夏草、松子、茶樹菇搭配；與狗腎、糯米、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；

粗鹽的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有治肝順胃、呵護(hù)咽喉、祛除腥膻之味等功效；