香辣蝦的熱量和減肥功效
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| 香辣蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 對(duì)蝦 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 681克 | 香辣蝦熱量/卡路里569千卡 | |||
 熱量569千卡，相當(dāng)于固定腳踏車81分鐘消耗的熱量...420 | |||||
香辣蝦的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
對(duì)蝦（適量）、藕（適量）、黃瓜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、干辣椒（適量）、杭椒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、郫縣豆瓣醬（適量）、胡椒粉（適量）
1/13. 所用到的食材：對(duì)蝦 半塊藕 半根黃瓜 蔥姜蒜 干辣椒 花椒 杭椒
2/13. 蔥切段，姜切片，蒜去皮洗凈，杭椒斜切片，藕切片，黃瓜切條。
3/13. 鍋里燒熱油，油量比平時(shí)炒菜多些，把蝦子放油里炸，約兩分鐘后蝦皮變得很酥脆，撈出蝦子，油留鍋底待用。
4/13. 油鍋里放入切好的藕片、黃瓜條，炸半分鐘左右撈出控油。
5/13. 用炸過(guò)菜的油爆香蔥姜蒜、花椒、干辣椒、杭椒，加入一大勺郫縣豆瓣醬炒香。
6/13. 放入炸過(guò)的蝦子。
7/13. 放入炸好的黃瓜條、藕片。
8/13. 放料酒。
9/13. 放少許醬油。
10/13. 適量鹽
11/13. 適量糖。
12/13. 少許胡椒粉。
13/13. 翻炒均勻，出鍋。
食材功效信息
對(duì)蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有幫助消化、抗早衰、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效；可與雞蛋、豆腐、茄子搭配；與南瓜、香菇、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
藕的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有涼血、益胃健脾、補(bǔ)脾等功效；可與豬小排、海螺、鱔魚搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香辣蝦熱量569 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)20.5 克
- 碳水化合物19.199999 克
- 鈉209.4 毫克
- 鈣101 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀458 毫克