玉米筍豉油雞腿的熱量和減肥功效
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| 玉米筍豉油雞腿熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 玉米筍 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 總量 | 712克 | 玉米筍豉油雞腿熱量/卡路里1073千卡 | |||
 熱量1073千卡，相當(dāng)于鄭多燕減肥操179分鐘消耗的熱量...360 | |||||
玉米筍豉油雞腿的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞腿（2只）、玉米筍（適量）、食用油（適量）、姜（適量）、胡椒粉（適量）、白酒（適量）、醬油（適量）
1/9. 所有材料準(zhǔn)備好。
2/9. 雞腿去骨，厚肉的地方用刀稍切，灑入胡椒粉去冰味。
3/9. 熱鍋下油，放入雞腿肉，兩面煎至變色后加入少許白酒。
4/9. 加入醬油和姜絲，調(diào)小火慢燜。
5/9. 加入少許水，加蓋燜約4分鐘。
6/9. 當(dāng)鍋中醬汁變得濃淍時(shí)熄火將雞腿肉與醬汁分別裝出。
7/9. 玉米筍切成厚片。
8/9. 燒一鍋沸水，將玉米筍焯水1分鐘，撈起鋪上碟
9/9. 最后將雞腿肉切片鋪于玉米筍面，并淋上醬汁即可。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有添髓、補(bǔ)精、溫中益氣等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米筍的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有延緩衰老、減肥、軟化血管等功效；可與豇豆、鴿肉、大豆搭配；與扇貝、紅薯、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 玉米筍豉油雞腿熱量1073 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物4.8 克
- 鈉64.6 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀278 毫克