焦圈的熱量和減肥功效
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| 焦圈熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 500克 | 焦圈熱量/卡路里1830千卡 | |||
 熱量1830千卡，相當(dāng)于刷牙915分鐘消耗的熱量...120 | |||||
焦圈的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（500克）、溫水（300毫升）、無(wú)鉛泡打粉（3克）、堿面（2克）、鹽（1克）、食用油（50克）
1/10. 將面粉、泡打粉、堿面、鹽混合均勻。
2/10. 緩緩加入溫水，邊加邊攪拌。
3/10. 用手揉成面團(tuán)。
4/10. 加入食用油50克反復(fù)壓揉至滋潤(rùn)光滑稍軟的面團(tuán)。
5/10. 蓋上保鮮膜，餳發(fā)3個(gè)小時(shí)。（餳制過(guò)程中每隔一小時(shí)要揉制一下）
6/10. 取出面團(tuán)搟成碗邊薄厚的面片，再切成5厘米寬。
7/10. 將寬面片切成2厘米寬的窄條，每?jī)蓚€(gè)劑相疊，用小刀中間切一刀，兩邊不能切通，稍連一點(diǎn)。
8/10. 輕輕扯開(kāi)切口，形成封閉的面圈，
9/10. 油燒至6成熱，用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋，隨即用筷子從中間撐開(kāi)在油鍋中轉(zhuǎn)圈，使之成手鐲形。
10/10. 定形后翻面，炸至棗紅色出鍋控油，即可。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有改善貧血、益精氣、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 焦圈熱量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克