
| 薯片炸翅根熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 119克 | 薯片炸翅根熱量/卡路里282千卡 | |||

1/11. 食材備齊;

2/11. 雞翅根洗凈后在肉厚的地方劃幾刀,放入生抽、蠔油、料酒、姜絲、黑胡椒拌勻腌漬半個小時;

3/11. 去掉樂事香芝一刻的外盒包裝,拆開內(nèi)包裝袋;

4/11. 用錘子錘擊包裝袋內(nèi)的薯片,注意不要太用力將袋子捶破;

5/11. 將薯片捶成碎末;

6/11. 將腌漬好的雞翅根逐個放在面粉里均勻蘸滿表面;

7/11. 再放入蛋液中蘸勻;

8/11. 放入裝有薯片碎末的袋中,封口搖晃讓雞翅根表面均勻粘上碎末;

9/11. 鍋內(nèi)倒油燒至180度,將雞翅根放入鍋內(nèi)炸至表面金黃色即可;

10/11. 夾出后放在吸油紙上吸去多余油分;

11/11. 根據(jù)喜好搭配番茄醬食用。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、美容護(hù)膚、預(yù)防動脈硬化等功效;可與牡蠣 、莧菜、韭菜搭配;與牛奶、糖精、地瓜相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有健脾、養(yǎng)心、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;