可樂雞翅的熱量和減肥功效
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| 可樂雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可樂 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 852克 | 可樂雞翅熱量/卡路里1100千卡 | |||
 熱量1100千卡，相當于滑水183分鐘消耗的熱量...360 | |||||
可樂雞翅的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞中翅（10個）、可樂（1瓶）、八角（2個）、生抽（少許）、姜（兩片）
1/14. 雞翅在水中泡半個小時。
2/14. 然后和涼水同時下鍋，煮開。
3/14. 水開后再煮兩三分鐘，去油脂。
4/14. 撈出瀝干水備用。
5/14. 炒鍋里放少許油，油熱后放八角和姜片爆香。
6/14. 放入雞翅中煸炒。
7/14. 兩面發(fā)黃。
8/14. 加入沒過翅中的可樂，然后再加少許生抽。
9/14. 水開后蓋鍋蓋轉中火。
10/14. 到這種程度就掀開鍋蓋，大火收汁。這時一定要在旁邊看著，一不注意就糊鍋了。
11/14. 收干汁就關火。裝盤。
12/14. 放在陽光下看，翅中表面的膠質都成透明的了。
13/14. 再來一張。
14/14. 吃雞翅必備潔柔紙抽，給紙抽來個鏡頭。
食材功效信息
可樂的熱量41千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解渴、緩解疲勞、開胃助食等功效；可與美味提鮮、美味提鮮、美味提鮮搭配；
八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有健胃、中寒嘔逆、祛寒濕等功效；可與牛肉、兔肉搭配；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進食欲、助陽、解魚蟹毒等功效；可與芥菜、牛腩、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 可樂雞翅熱量1100 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白質27.3 克
- 碳水化合物100.88 克
- 鈉106.1 毫克
- 鈣255 毫克
- 鐵30.62 毫克
- 鉀973 毫克