糟鹵鴨舌的熱量和減肥功效
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| 糟鹵鴨舌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨舌 | 克 | 496千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 糟鹵 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 總量 | 450克 | 糟鹵鴨舌熱量/卡路里529千卡 | |||
 熱量529千卡，相當(dāng)于沖浪294分鐘消耗的熱量...108 | |||||
糟鹵鴨舌的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨舌（200克）、糟鹵（250克）、料酒（適量）、話梅（2粒）、生姜（適量）
1/6. 準(zhǔn)備的材料。
2/6. 鴨舌在鍋中焯一下水撈出，剪去白膜。
3/6. 洗凈后的鴨舌放入鍋中大火燒開(kāi)倒入料酒。
4/6. 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火30分鐘。
5/6. 冷卻后的鴨舌倒入糟鹵。
6/6. 糟鹵浸沒(méi)鴨舌，加入話梅放冰箱冷藏4小時(shí)以上。
食材功效信息
鴨舌的熱量248千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清熱健脾、虛弱浮腫、大補(bǔ)虛勞等功效；
糟鹵的熱量13千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 糟鹵鴨舌熱量529 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白質(zhì)13.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 鈉2794.5 毫克
- 鈣29 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀130 毫克