家庭版東北炒肉的熱量和減肥功效

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家庭版東北炒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	355克	家庭版東北炒肉熱量/卡路里1803千卡
熱量1803千卡，相當(dāng)于瑜珈515分鐘消耗的熱量...210

家庭版東北炒肉的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

五花肉（適量）、泡酸菜（泡包菜或者泡大白菜）（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）、洋蔥（適量）、雞精（適量）、腌肉料（適量）

1/8. 菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)適量泡白菜，選擇葉子稍多的部位。

2/8. 泡菜切絲，用清水浸泡10分鐘左右，除去部分鹽分和灰塵。

3/8. 準(zhǔn)備好東北烤肉腌肉料。

4/8. 五花肉切小薄片，加入洋蔥片和腌肉料，攪拌均勻，靜置腌制1小時(shí)左右以入味。

5/8. 不粘鍋，熱少許油。

6/8. 放入腌制好的五花肉（挑出洋蔥片棄置），用中小火慢煎。

7/8. 待肉片發(fā)干發(fā)黃，油分煸出后，轉(zhuǎn)大火，倒入瀝干的泡菜絲。

8/8. 稍加翻炒，出鍋前加入少許鹽和雞精，關(guān)火裝盤(pán)，撒上蔥花。

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)燥、補(bǔ)腎養(yǎng)血、止消渴等功效；可與冬瓜、南瓜、洋蔥搭配；與菱角、杏仁、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；