不辣的紅燒魚塊也是很美味的的熱量和減肥功效
| 不辣的紅燒魚塊也是很美味的熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸蘿卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫縣豆瓣醬 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 總量 | 824克 | 不辣的紅燒魚塊也是很美味的熱量/卡路里784千卡 | |||
 熱量784千卡，相當于跑步98分鐘消耗的熱量...480 | |||||
不辣的紅燒魚塊也是很美味的的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 把買回來的魚洗干凈，切成塊（不要太大，差不多就行啦），放入碗中倒料酒，加入姜絲腌制10來分鐘。
2/14. 青，紅辣椒切丁備用。
3/14. 酸豆角，酸蘿卜切丁備用。
4/14. 然后把腌制好的魚塊拿出來瀝干水分后，放入大碗內(nèi)，放適量雞精，雞蛋，生粉，拌勻。
5/14. 這是拌勻后的樣子。
6/14. 鍋內(nèi)倒油，燒制油6，7分熱時，可以煎魚啦。
7/14. 把魚煎至兩面焦黃即可。
8/14. 這是已經(jīng)煎好的魚塊兒。
9/14. 再然后用鍋內(nèi)煎魚剩下的油（覺得油少的話可以再加些油進去），倒入姜，蒜末爆香。
10/14. 加入適量的郫縣豆瓣醬翻炒。
11/14. 把切好的青，紅辣椒，酸豆角，酸蘿卜倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，zaidaoy入適量生抽。
12/14. 加入適量的蠔油，雞精，少量的鹽，繼續(xù)翻炒。
13/14. 生粉兌水勾芡。
14/14. 把煎好的魚塊倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻出鍋即可。
食材功效信息
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有促消化、健胃、開胃消食等功效；可與海蝦、蝦、小白菜搭配；與羊肝、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會引起不適；
酸豆角的熱量41千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
酸蘿卜的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、延緩衰老、預(yù)防動脈硬化等功效；可與茼蒿、辣椒、絲瓜搭配；與桔子、柿子、鵝相克，同食可能會引起不適；
生粉的熱量355千卡（每100克）；具有美容、美容養(yǎng)顏、利水消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 不辣的紅燒魚塊也是很美味的熱量784 千卡
- 脂肪40.68 克
- 蛋白質(zhì)67.29 克
- 碳水化合物280.22 克
- 鈉18189.4 毫克
- 鈣482 毫克
- 鐵16.16 毫克
- 鉀2353 毫克