榆錢窩窩頭的熱量和減肥功效
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| 榆錢窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榆錢 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 總量 | 400克 | 榆錢窩窩頭熱量/卡路里1086千卡 | |||
 熱量1086千卡，相當(dāng)于騎獨輪車217分鐘消耗的熱量...300 | |||||
榆錢窩窩頭的做法共10個步驟
食材主料/輔料
玉米面（200克）、中筋面粉（100克）、榆錢（100克）、鹽（2克）、砂糖（50克）、雞蛋（1個）
1/10. 將榆錢去梗洗凈
2/10. 洗凈后控干水分放入盆中
3/10. 加入適量中粉，就是平時做饅頭的面粉
4/10. 加入適量的玉米面
5/10. 加點鹽和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的
6/10. 加入一個雞蛋
7/10. 邊加水邊攪拌，和成硬一點面團，醒20分鐘
8/10. 取下1小劑子，大概40克左右，搓圓后，大拇指沾點水插到面團里，食指和中指壓在上邊，邊插邊轉(zhuǎn)
9/10. 依次做好放在鋪了濕籠布的蒸籠里
10/10. 中火開鍋蒸20分鐘，關(guān)火虛蒸兩分鐘即可
食材功效信息
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)顏、降血壓等功效；可與有機菜花、紫菜花、花菜搭配；與螺肉、肉螺、海螺相克，同食可能會引起不適；
榆錢的熱量45千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅；具有殺蟲消腫、清熱利水、清心降火等功效；
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營養(yǎng)信息
- 榆錢窩窩頭熱量1086 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物143.2 克
- 鈉13.2 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵9.2 毫克
- 鉀410 毫克