排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤肌膚、補(bǔ)虛、滋陰等功效；可與絲瓜、冬瓜、大蒜搭配；與百合、菊花、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；

大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤腸通便、促消化、養(yǎng)胃等功效；可與胡蘿卜、枇杷、白果搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

桂皮的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有暖脾胃、散寒止痛、除積冷等功效；可與雞肝、豬肚、蜂蜜搭配；

香葉的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除冷健胃、溫中行氣、止痛散寒等功效；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有理氣止痛、驅(qū)風(fēng)、胃部脹悶等功效；可與兔肉、牛肉搭配；