
| 輕燒白條魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白條魚 | 克 | 773千卡 | 103千卡 | 16.6克 | 3.3克 |
| 總量 | 750克 | 輕燒白條魚熱量/卡路里773千卡 | |||

1/10. 白條魚洗凈

2/10. 小粉,面粉1:1放少量鹽,清水調(diào)均

3/10. 魚放入粉漿中掛汁

4/10. 準(zhǔn)備輔料

5/10. 準(zhǔn)備輔料

6/10. 鍋中放油,放入魚炸至外脃里嫩,放盤中備用

7/10. 鍋中留少量油,放入輔料,白糖煎出香味

8/10. 加料酒,醬油,少量醋,放入清水

9/10. 煎好的魚入鍋中,放少量十三香,中火收汁,起鍋前放雞精

10/10. 肉嫩味鮮
白條魚的熱量103千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有利尿消腫、養(yǎng)胃、通乳等功效;