
| 冰鎮(zhèn)苦瓜絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 286克 | 冰鎮(zhèn)苦瓜絲熱量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 苦瓜洗凈,對半剖開,去瓤去籽。

2/6. 用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。

3/6. 苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,腌五分鐘。

4/6. 用清水漂凈鹽分,瀝開水分??喙辖z放碗中,加入碳酸飲料,我用的雪碧,將苦瓜絲浸沒。

5/6. 再加入冰塊即可。

6/6. 腌上十分鐘冰鎮(zhèn)苦瓜就做好了
苦瓜的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、降血糖、抗氧化等功效;可與茄子、兔肉、辣椒搭配;與豬骨、豆腐、南瓜相克,同食可能會引起不適;