香辣烤魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 香辣烤魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯉魚(yú) | 克 | 872千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 總量 | 991克 | 香辣烤魚(yú)熱量/卡路里946千卡 | |||
 熱量946千卡，相當(dāng)于柔道95分鐘消耗的熱量...600 | |||||
香辣烤魚(yú)的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯉魚(yú)（800克）、海椒面（適量）、折耳根（適量）、孜然（適量）、醬油（適量）、花椒粉（適量）、海椒醬（適量）、油酥花生米（適量）
1/10. 魚(yú)從背部，破開(kāi)
2/10. 破開(kāi)的初狀
3/10. 先碼味。鹽巴，胡椒，醬油，姜絲絲，蔥段，腌制1個(gè)小時(shí)
4/10. 把碼味姜絲絲，蔥段不要。盆下刷油，先烤魚(yú)肚子，里面刷油，撒上海椒面，花椒面，孜然
5/10. 開(kāi)始烤啦，烤8分鐘【電烤箱調(diào)200度】這樣魚(yú)肉皮脆肉嫩
6/10. 烤背部啦。跟前面烤魚(yú)肚子里一樣，面上弄點(diǎn)折耳根【魚(yú)肉好嫩，味道也
7/10. 烤6分鐘就可以啦，看到里面冒油基本就可以啦。拿出來(lái)再2邊放孜然，烤1分鐘
8/10. 折耳根洗干凈，用鹽巴腌制一會(huì)
9/10. 淋上紅油調(diào)料就可以啦
10/10. 把烤好的魚(yú)，放在折耳根上面，就可以吃啦
食材功效信息
鯉魚(yú)的熱量109千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有明目、熱解毒、通乳等功效；可與棗、紅豆、冬瓜搭配；與狗肉、赤小豆、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
折耳根的熱量39千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有止咳、利尿通淋、消癰排膿等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香辣烤魚(yú)熱量946 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白質(zhì)19.7 克
- 碳水化合物20 克
- 鈉53.7 毫克
- 鈣50 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀334 毫克