肉末四季豆的熱量和減肥功效
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| 肉末四季豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 84千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 470克 | 肉末四季豆熱量/卡路里558千卡 | |||
 熱量558千卡，相當(dāng)于橢圓運(yùn)動(dòng)機(jī)56分鐘消耗的熱量...600 | |||||
肉末四季豆的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
四季豆（350克）、肉末（120克）、水淀粉（適量）、蔥片（適量）、姜絲（適量）、蒜末（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、生抽（一勺）、白糖（適量）、醋（適量）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、香油（適量）、老抽（少許）
1/12. 【肉末四季豆】食材。
2/12. 肉餡加少許生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制一下。
3/12. 四季豆焯水后切成碎末。
4/12. 四季豆焯水后切成碎末。
5/12. 然后放入肉末翻炒。
6/12. 等肉末炒干水分放入蔥姜翻炒。
7/12. 翻炒出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻炒。
8/12. 翻炒均勻后加入四季豆末翻炒。
9/12. 翻炒四季豆完成熟了放入蒜末。
10/12. 蒜出來(lái)香味放入鹽和雞精，淋少許香油出鍋即可。
11/12. 做好肉末四季豆裝盤即可。
12/12. 肉末四季豆佐餐下酒都不錯(cuò)。
食材功效信息
四季豆的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、安養(yǎng)精神、調(diào)和臟腑等功效；可與干香菇、花椒粉搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有止消渴、補(bǔ)鈣、滋肝陰等功效；可與南瓜、白菜、大白菜搭配；與紅螺、鴨梨、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉末四季豆熱量558 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白質(zhì)16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉66.1 毫克
- 鈣60 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀342 毫克