美味紅糟肉的熱量和減肥功效
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| 美味紅糟肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 674克 | 美味紅糟肉熱量/卡路里2560千卡 | |||
 熱量2560千卡，相當(dāng)于鋼鐵廠工作320分鐘消耗的熱量...480 | |||||
美味紅糟肉的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬肉（500克）、地瓜粉（1杯）、紅糟（3勺）、醬油（2勺）、白糖（1勺）、大蒜（1只）
1/4. 豬肉（最好是肥瘦相間的）過(guò)水后，切片。
2/4. 蒜瓣切薄片，將其他調(diào)味料混合調(diào)勻，全部加入碗中和肉片拌勻，腌10分鐘。
3/4. 盤子里倒一杯地瓜粉，給腌好的肉片均勻的裹上一層。
4/4. 鍋內(nèi)倒入一杯油燒熱，放入肉片炸至外表酥脆。撈出，瀝干油，即可裝盤，開吃。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有潤(rùn)燥、生津液、滋陰等功效；可與菠蘿、西瓜、柿子搭配；與黃豆、雪花梨、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
地瓜粉的熱量336千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 美味紅糟肉熱量2560 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白質(zhì)17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克