
| 椰子汁玉米雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 785克 | 椰子汁玉米雞湯熱量/卡路里1823千卡 | |||

1/10. 備好材料,雞骨架挖干凈內臟洗干凈,雞皮我沒要,個人喜好!玉米切開,椰子水倒出來保留,削個椰子皮……

2/10. 椰子切小條

3/10. 加1000ml干凈的冷水入料理機,我大約用了三分二的椰子肉,開機,攪成汁!

4/10. 椰子里面的水倒入湯鍋

5/10. 把攪拌好的椰子汁用濾網(wǎng)隔渣把椰子汁濾到湯鍋里

6/10. 剩下的三分一椰子肉倒進鍋

7/10. 雞骨架過一下熱水去血水之后倒進湯鍋

8/10. 玉米倒進去,加幾片生姜

9/10. 湯開了之后撇去浮沫,大約煲一個小時左右就好了,最后加一點點鹽就好,椰子湯比較清甜不必放太多調料

10/10. 為了拍得好看一點,我嫌棄了這個碗
雞骨架的熱量240千卡(每100克);具有養(yǎng)胃生津、滋補、除癆熱骨蒸等功效;可與豇豆、冬蟲夏草、松子搭配;與北極蝦、芥末醬、鮑魚相克,同食可能會引起不適;
椰子的熱量241千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補虛強壯、生津利尿、消疳殺蟲等功效;可與冬瓜、雞肉、糯米搭配;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有健腦、軟化血管、預防高血壓等功效;可與大豆、豌豆、松子搭配;與扇貝、紅薯、田螺相克,同食可能會引起不適;