鮮美無比的蛤蜊蒸蛋的熱量和減肥功效
分享到：
| 鮮美無比的蛤蜊蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 450克 | 鮮美無比的蛤蜊蒸蛋熱量/卡路里335千卡 | |||
 熱量335千卡，相當于槌球134分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鮮美無比的蛤蜊蒸蛋的做法共9個步驟
食材主料/輔料
蛤蜊（8個）、雞蛋（2個）、紅椒（適量）、小蔥（適量）、生姜（適量）、鹽（適量）、味極鮮醬油（適量）、食用油（適量）
1/9. 備好材料
2/9. 蛤蜊放鹽水再浸泡一下，然后用刷子把殼刷干凈
3/9. 雞蛋打散，按與蛋液1：1.5兌水，加鹽充分攪拌均勻
4/9. 將蛋液過篩，濾出的就不要了
5/9. 鍋中加入料酒、蔥段、姜片，放入蛤蜊煮；
6/9. 煮至微張開殼馬上撈出，如果還有沙子最好洗一下
7/9. 把蛤蜊擺在蒸碗里；倒入過濾后的蛋液；包上保鮮膜用牙簽戳幾個小洞
8/9. 放入蒸爐里蒸10分鐘就可以了。
9/9. 蒸好的蛋羹上淋入點香油和醬油，灑上紅椒碎和蔥花即可
食材功效信息
蛤蜊的熱量62千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有軟堅、滋陰明目、滋陰等功效；可與槐花、綠豆芽、豆腐搭配；與鱸魚、無花果、田螺相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、解熱煩、保護肝臟等功效；可與羊排、干辣椒、黃豆搭配；與鵝蛋、糖精、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 鮮美無比的蛤蜊蒸蛋熱量335 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白質(zhì)22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 鈉567.7 毫克
- 鈣189 毫克
- 鐵12.65 毫克
- 鉀278 毫克