上湯娃娃菜的熱量和減肥功效
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| 上湯娃娃菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 337克 | 上湯娃娃菜熱量/卡路里228千卡 | |||
 熱量228千卡，相當于伐木工作46分鐘消耗的熱量...300 | |||||
上湯娃娃菜的做法共4個步驟
食材主料/輔料
娃娃菜（1棵）、火腿腸（1根）、大蒜（1粒）、食鹽（1匙）、葵花子油（1勺）、青椒（0.25個）、雞精（1匙）、水淀粉（20毫升）
1/4. 準備一顆精品上湯娃娃菜，一根火腿腸，娃娃菜掰開洗凈
2/4. 娃娃菜每一片葉子從中間切開，一份為二，火腿切細丁，青椒切丁，蒜瓣切末
3/4. 炒鍋倒油，煸香蒜末，加2碗清水，加鹽、雞精、一半火腿粒大火燒開，放入娃娃菜燙熟
4/4. 燙熟的娃娃菜撈出擺入大碗中，用娃娃菜的菜芯做成一朵花放在中間，炒鍋中剩余的湯汁放入雞另一半火腿粒、青椒粒，加水淀粉上漿燒開，均勻澆淋在娃娃菜上即可
食材功效信息
娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有促進消化、解渴利尿、通利腸胃等功效；可與蝦仁、辣椒搭配；與兔肉相克，同食可能會引起不適；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有補鈣、潤肌膚、潤腸胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 上湯娃娃菜熱量228 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白質(zhì)27.1 克
- 碳水化合物25 克
- 鈉1021.2 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵4.9 毫克
- 鉀784 毫克