圣誕烤雞的熱量和減肥功效
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| 圣誕烤雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 總量 | 224克 | 圣誕烤雞熱量/卡路里640千卡 | |||
 熱量640千卡，相當(dāng)于八段錦142分鐘消耗的熱量...270 | |||||
圣誕烤雞的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
小嫩雞（1個(gè)）、胡蘿卜（1個(gè)）、培根（2片）、土豆（1個(gè)）、洋蔥（1/4個(gè)）、粗鹽（適量）、現(xiàn)磨黑胡椒（適量）、黃油（少許）、迷迭香（3根）
1/10. 小嫩雞洗凈，去內(nèi)臟、屁股、脖子；
2/10. 用廚房紙吸去水分；
3/10. 小嫩雞表面用鹽和黑胡椒輕輕涂抹均勻；
4/10. 放入盆中，蓋上保鮮膜腌制一晚上；
5/10. 胡蘿卜土豆切塊，取一小部分切成小塊，培根洋蔥切碎；
6/10. 鍋內(nèi)放黃油融化后，加入洋蔥、培根、胡蘿卜和土豆，翻炒至軟，加鹽和黑胡椒碎調(diào)味；
7/10. 將炒好的土豆胡蘿卜塞進(jìn)雞肚子；
8/10. 將雞尾部用牙簽封住，雞腿尾部和翅尖用錫紙包裹一下，放入烤盤，并將剩余的土豆和胡蘿卜一起放入盤中；
9/10. 將新鮮迷迭香放在雞上，加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒；
10/10. 烤箱預(yù)熱180度，烤90分鐘。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、利尿、幫助消化等功效；可與大米、菠菜、香菇搭配；與檸檬、西紅柿、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有開胃、祛寒、健脾等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 圣誕烤雞熱量640 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白質(zhì)39.62 克
- 碳水化合物9.85 克
- 鈉2073 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵1.28 毫克
- 鉀498 毫克