
| 養(yǎng)血補氣-榴蓮烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 榴蓮殼 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | 2.7克 | 4.1克 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 908克 | 養(yǎng)血補氣-榴蓮烏雞湯熱量/卡路里1165千卡 | |||

1/11. 分享一下我選榴蓮的心得:要選擇微微開口、香味濃郁。形狀較圓、每一個包塊飽滿,這種榴蓮買回家就可以吃了。

2/11. 看,每一塊都有肉,還算可以吧。因為賣家榴蓮少沒得挑,這個肉算不是太多。

3/11. 好飽滿

4/11. 多多肉吃起來才滿足!

5/11. 烏雞洗干凈,用熱水煮出血沫。

6/11. 用清水沖洗去血沫。

7/11. 千萬不要將榴蓮籽舍棄,煮熟后很好吃的!一起煲湯!把榴蓮殼白色部位切下來、切成小塊。加5個紅棗、紅棗去核切成小塊。

8/11. 加入適量水,所有材料倒入砂鍋煮開后,轉小火煲2個小時,喝的時候加鹽既可。

9/11. 最后成品,很鮮!沒有榴蓮味

10/11. 成品

11/11. 成品
榴蓮殼的熱量87千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽;
烏雞的熱量111千卡(每100克);具有滋補、滋陰清熱、補肝益腎等功效;可與山藥、黑木耳、棗搭配;與兔肉、鯽魚、蝦相克,同食可能會引起不適;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有滋養(yǎng)陰血、防治心血管病、抑制癌細胞等功效;可與薏米、小麥、鵪鶉搭配;與蝦皮、螃蟹、玄參相克,同食可能會引起不適;