蒜泥炒南瓜葉的熱量和減肥功效
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| 蒜泥炒南瓜葉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜葉 | 克 | 73千卡 | 22千卡 | 2.4克 | 0.22克 |
| 總量 | 333克 | 蒜泥炒南瓜葉熱量/卡路里73千卡 | |||
 熱量73千卡，相當(dāng)于大提琴36分鐘消耗的熱量...120 | |||||
蒜泥炒南瓜葉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
南瓜葉（適量）、大蒜（適量）、紅辣椒（適量）、淀粉（適量）、食用油（適量）、食鹽（適量）、味精（適量）
1/7. 選取新鮮的南瓜葉，如果有梗的話就要拔絲。
2/7. 用手輕輕搓洗南瓜葉（就跟搓衣服一樣），把上面的毛毛洗掉，差不多就行了。
3/7. 把洗好的南瓜葉焯一下水（水沸騰才能把南瓜葉放下去），用鐵鏟翻幾下，兩三分鐘就差不多可以把它撈出來了。
4/7. 撈出來之后，用清水沖洗。
5/7. 捏干。
6/7. 剁碎。
7/7. 熱鍋，食用油熱后，把蒜泥紅辣椒放下去爆香，緊接著把剁碎的南瓜葉放下下翻炒，放食鹽，（喜辣的人可放些辣椒粉之類的）再把之前勾芡好的淀粉水放下去（記住不要往邊上淋下去否則會有鍋巴的，要往南瓜葉上面淋），干的話可以放點清水，收汁后放味精就可以出盤了。
食材功效信息
南瓜葉的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有活血祛瘀、平肝和胃、清熱解毒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蒜泥炒南瓜葉熱量73 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白質(zhì)2.4 克
- 碳水化合物4.11 克
- 鈉14 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵0.91 毫克
- 鉀224 毫克