白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋陰、潤肺生津、調味等功效；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、治療便秘、預防骨質疏松等功效；可與蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；與金桔、鈣粉、巧克力相克，同食可能會引起不適；

蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有解熱煩、防細菌感染、預防癌癥等功效；可與肥牛、牡蠣 、干辣椒搭配；與紅薯、糖精、茶葉相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有調味、提鮮、治肝順胃等功效；與紅豆沙、豆餡、紅豆相克，同食可能會引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、促進身體發(fā)育、補充能量等功效；