
| 益母草煲雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 益母草煲雞蛋熱量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 用料:益母草30克,雞蛋2個,紅糖適量,水適量

2/9. 將益母草裝入藥袋中扎好,加水浸泡半小時。

3/9. 將藥袋同浸泡水一起放入砂煲,加入雞蛋。

4/9. 加入清水,沒過雞蛋。

5/9. 啟動煲湯功能,煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。

6/9. 取出雞蛋,去殼,

7/9. 放回煲中,文火繼續(xù)煮1小時。

8/9. 加入紅糖,再煮10分鐘。

9/9. 出鍋,飲湯食蛋。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、美容護膚、延緩衰老等功效;可與肥牛、韭菜、圓生菜搭配;與牛奶、鵝蛋、豆?jié){相克,同食可能會引起不適;