
| 巴旦木黃油曲奇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 60克 | 巴旦木黃油曲奇熱量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 黃油在室溫下徹底軟化后,加糖打發(fā),要讓糖充分溶解噢

2/6. 雞蛋分三四次加入,避免水油分離,攪拌到奶油狀

3/6. 將低筋面粉,我用的蛋糕粉,篩入,翻扮均勻,不要過度攪拌,容易起筋

4/6. 烤盤上鋪上油紙,把面糊裝裱花袋,擠成空心圓,把巴旦木放進去

5/6. 放入預熱好的烤箱,上下火180度,十分鐘,轉(zhuǎn)150度加熱風循環(huán)十分鐘。要根據(jù)自家烤箱的溫度隨時調(diào)整噢!

6/6. 我方子里的材料的量,做出來是400克左右的曲奇,要烤兩盤。后來還做了幾個小的和手指型的,隨意發(fā)揮
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、增強皮膚潤滑、健腦益智等功效;可與桂圓肉、辣椒、絲瓜搭配;與牛奶、鵝蛋、兔肉相克,同食可能會引起不適;