粵式白灼蝦的熱量和減肥功效
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| 粵式白灼蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 基圍蝦 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 總量 | 200克 | 粵式白灼蝦熱量/卡路里202千卡 | |||
 熱量202千卡，相當于割稻61分鐘消耗的熱量...198 | |||||
粵式白灼蝦的做法共9個步驟
食材主料/輔料
基圍蝦（200克）、姜蔥蒜（各少許）、料酒（少許）、味極鮮醬油（少許）、醋（少許）、香油（少許）
1/9. 基圍蝦洗凈，去除蝦須，瀝干水分備用。
2/9. 鍋中下入少許油燒熱。
3/9. 油熱下入姜蔥炒香后下入清水，并調入料酒。
4/9. 待水燒開后下入鮮蝦。
5/9. 2分鐘左右，蝦變紅，斷生即可撈出。
6/9. 撈出后迅速放入冰水中浸泡10分鐘。
7/9. 姜蒜分別切末。
8/9. 然后加入味極鮮、醋、香油攪拌均勻做蘸料。
9/9. 蝦瀝干水分以后，擺盤蘸以蘸料即可食用。
食材功效信息
基圍蝦的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有治療高血壓、抗早衰、催乳等功效；可與茄子、大蔥、韭菜搭配；與豬肉、黃豆、南瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 粵式白灼蝦熱量202 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 鈉172 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀250 毫克